Almôndegas gratinadas com purê de batatas - Receitas Magníficas
 

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Almôndegas gratinadas com purê de batatas

Almôndegas gratinadas com purê de batatas

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Ingredientes  

400 g de carne moída

10 batatas grandes cozidas

4 colheres de requeijão cremoso

2 colheres de margarina

1 lata molho de tomate

1 xícara de queijo mussarela ralado

1 ovo

2 xícaras de farinha de rosca

Temperos:

3 dentes alho

1 cebola

Sal

Pimenta-do-reino

Orégano

Alecrim

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Modo de Preparo  

1. Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega

2. Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem

3. Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar

4. Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira

5. Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano

6. Gratine no forno até derreter o queijo

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