Bolo de Abacaxi com Creme - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Bolo de Abacaxi com Creme

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Ingredientes  

1 abacaxi grande

1 pacote de coco ralado pequeno

Massa:

3 ovos

2 xícara de açúcar

3 xícaras de farinha

1 xícara de leite fervendo

1 colher de fermento em pó

Creme:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

2 gemas

3 colheres de maisena (primeiro dissolva em um pouco de leite)

Glacê:

3 claras

3 colheres de açúcar refinado

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Modo de Preparo  

1. :

2. Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve

3. Bata todos os ingredientes da massa e coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar

4. Em uma panela coloque o ingrediente do creme e leve ao fogo até engrossar

5. Feito isso coloque em cima do bolo já assado

6. Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do creme e cobrir tudo com coco ralado.

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