Bolo de goiabada e coco - Receitas Magníficas
 

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Bolo de goiabada e coco

Bolo de goiabada e coco

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Ingredientes  

3 ovos (claras em neve)

1 xícara de chá de açúcar

3 xícaras de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento em p?

1 xícara de chá de leite

1 lata grande de goiabada pronta

1 lata de leite condensado

1 pacote (250 g) de coco ralado

10 colheres de sopa de água

1 colher de sopa de essência de baunilha

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Modo de Preparo  

1. Bata as claras em neve, adicione as gemas, o açúcar e a margarina e bata bem, por 3 minutos

2. Desligue a batedeira e adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa bem

3. Coloque em forma retangular (25x35), untada e enfarinhada

4. Por cima da massa, coloque a goiabada cortada em tiras, espalhe a lata de leite condensado e por cima espalhe o coco ralado

5. Misture as 10 colheres de água com a baunilha e distribua por sobre o bolo

6. Leve assar em forno médio

7. Tempo de Preparo: 45min

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