Costela de boi na cachaça - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Costela de boi na cachaça

Costela de boi na cachaça

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Ingredientes  

2 kg de costela bovina

2 copos americanos de cachaça

5 tomates grandes

1 pacote de creme de cebola

2 tabletes de caldo de costela

pimenta-do-reino

cominho

alho seco

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Modo de Preparo  

1. Corte a costela em pedaços e coloque tudo na panela de pressão

2. Acrescente os tomates cortados em pedaços, 2 colheres de sopa do alho seco, os tabletes de caldo de costela, o pacote de creme de cebola, os 2 copos de cachaça

3. Pimenta-do-reino e cominho a gosto

4. Coloque a panela em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos

5. Mexa a panela de vez em quando para verificar

6. Sugestão salpique salsinha e cebolinha picadas e sirva com batatas assadas

7. Como acompanhamento arroz branco

8. Bebida vinho tinto seco ou cerveja

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