Costelinha de porco ao vinho tinto - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Costelinha de porco ao vinho tinto

Costelinha de porco ao vinho tinto

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Ingredientes  

3 kg de costelinha de porco

1 garrafa de vinho tinto

1 cabeça de alho

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Ajinomoto

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Modo de Preparo  

1. Pique o alho bem miudinho, junto o sal, a pimenta, o ajinomoto e o vinho tinto

2. Pegue a costelinha, coloque nesta marinada e faça alguns furos para o tempero entrar na carne, deixe na geladeira de um dia para o outro, virando de vez em quando

3. No outro dia coloque a carne junto com a marinada no fogo adicionado agua até cobrir tudo, cozinhe até a carne ficar macia, depois tire do fogo e coloque em uma forma e leve ao forno pra assar até ficar bem moreninho

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