Espaguete com coxinha da asa - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Espaguete com coxinha da asa

Espaguete com coxinha da asa

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Ingredientes  

½ kg de coxinha da asa

1 pacote de espaguete nº 8

Salsinha, cebolinha, alho e cebola picadinhos

1 caldo de galinha knorr

Sal e pimenta a gosto

1 colher de chá de colorau

Queijo ralado

1 limão

1 colher de chá de açúcar para dar cor ao frango

1 molho de tomate tradicional

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Modo de Preparo  

1. Lave bem com o limão as coxinhas, tempere-as com o colorau, alho, cebola, sal e pimenta e reserve por uns 15 minutos

2. Em uma panela derreta o açúcar em 2 colheres de azeite até caramelar, coloque o frango mexendo de vez em quando para pegar a cor saudável

3. Coloque água suficiente para cobrir, com o caldo de galinha cozinhe em torno de 20 minutos

4. Enquanto isso, já cozinhe também o spaghetti al dente ou de sua preferência

5. Após o frango cozido coloque o molho de tomate para deixá-lo engrossar, desligue o fogo e reserve

6. Uma dica, mesmo que o frango seja ao molho, eu sempre passo o macarrão em alho frito com um bocadinho de sal para dar sabor especial

7. Tudo pronto, de mais uma aquecida no molho e coloque a salsinha, cebola picada e cebolinha no final

8. Coloque o macarrão em uma vasilha e jogue o molho por cima e salpique de queijo parmesão

9. Tempo de preparo: 25 Minutos

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