Fígado Acebolado - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Fígado Acebolado

Fígado Acebolado

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Ingredientes  

500 gr de fígado bovino em tiras

2 dente(s) de alho amassado(s)

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino preta

1/2 unidade(s) de limão

2 colher(es) (sopa) de azeite

1 unidade(s) de cebola em rodelas

Acompanhamento

500 gr de batata

quanto baste de sal

2 colher(es) (sopa) de azeite

2 colher(es) (sopa) de salsinha

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Modo de Preparo  

1. Tempere o fígado com sal, pimenta, alho e limão.

2. Deixe tomar gosto por ½ hora.

3. Coloque em um refratário com o azeite e a cebola.

4. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência média.

5. Mexa 2 vezes durante o cozimento.

6. Acompanhamento:

7. Coloque as batatas picadas em um refratário com ¼ xícara de água.

8. Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.

9. Retire, tempere com sal e azeite.

10. Coloque a volta do fígado e polvilhe com salsinha.

11. Serve 4 pessoas

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