Frango com molho cremoso de coco - Receitas Magníficas
 

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Frango com molho cremoso de coco

Frango com molho cremoso de coco

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Ingredientes  

4 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola pequena picada

3 dentes de alho amassados

1/2 colher (chá) de gengibre picado

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

1 xícara (chá) de molho de tomate

Sal a gosto

500 g de peito de frango cortado em tiras finas

1 vidro pequeno de leite de coco

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Modo de Preparo  

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.

2. Junte o alho e o gengibre, refogue por mais 2 minutos, adicione a cebolinha verde e o molho de tomate Tempere com sal e deixe ferver.

3. Acrescente o frango, mexa e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia.

4. Ponha o leite de coco e aqueça apenas até levantar fervura. Sirva imediatamente.

5. Se desejar, sirva decorado com fitas de coco

6.  

7. Tempo de preparo: 30 Minutos

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