Hamburguer de Couve-Flor - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Hamburguer de Couve-Flor

Hamburguer de Couve-Flor

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Ingredientes  

6 bouquets grandes de couve-flor cozidos no vapor

1 ovo

4 fatias grossas de ricota

2 fatias de pão de forma integral

folhas de coentro à gosto

1/2 colher de sopa de shoyo

sal e pimenta do reino à gosto

azeite para fritar

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Modo de Preparo  

1. Passe no processador ou liquidificador o couve, a ricota e o pão integral.

2. Passe para uma tigela e acrescente os demais ingredientes e misture bem.

3. Utilizando uma colher de sopa cheia como medida, forme os mini-hambúguers na palma das mãos.

4. Em uma frigideira bem quente, aqueça o azeite e frite os hambúrguers dos dois lados até dourar.

5. Tempo de preparo: 45 minut

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