Lasanha de Frango con molho branco - Receitas Magníficas
 

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Lasanha de Frango con molho branco

Lasanha de Frango con molho branco

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Ingredientes  

Molho de frango

1 peito de frango

4 tomates picados (sem pele e sem semente)

1 cebola picada

2 colheres de óleo

1 lata de molho de tomate

2 xícaras de água

folhas de louro

sal e pimenta a gosto

cheiro-verde a gosto

Molho branco

1 colher de manteiga

4 xícaras de leite

1 cebola ralada

2 colheres de maisena

1 lata de creme de leite

sal a gosto

300g de mussarela

1 pacote de massa de lasanha pré-cozida

Modo de preparar

Molho de frango: cozinhe o frango com a folha de louro, depois de cozido desfie e, em uma panela, refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os .

Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e deixe o cheiro-verde, por último.

Molho branco doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva a maisena na outra.

Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo pra não empelotar.

Quando abrir fervura, deixe cozinhar 5 minutos apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Vai intercalando, camadas de molho de frango, massa, Molho branco e mussarela, até que acabe todos e deixe o Molho branco pra última camada.

Cubra com mussarela e leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos.

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