Lasanha minha - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Lasanha minha

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Ingredientes  

500 g de massa de lasanha

500 g de carne moida

2 caixas creme de leite

2 ou 3 colheres de manteiga

2 a 3 colheres de farinha de trigo

500 g de presunto

500 g de mussarela

sal a gosto

2 copos de leite (mais ou menos)

1 cebola ralada

3 colheres de óleo

1 caixa de molho de tomate

3 dentinhos de alho amassados

1 pacotinho de queijo ralado

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Modo de Preparo  

1. Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)

2. Existem massas que não precisam de cozimento

3. Molho à bolonhesa:

4. Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

5. Molho branco:

6. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,

7. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

8. Montagem:

9. Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o Molho branco o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado

10. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

11. Deixe mussarela por cima

12.  

13. Tempo de preparo: 1h 00min

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