Pavê de Abacaxi com Coco Diet - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Pavê de Abacaxi com Coco Diet

Pavê de Abacaxi com Coco Diet

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Ingredientes  

200 gramas de abacaxi picado

30 gramas de adoçante

150 ml de água

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Modo de Preparo  

1. Coloque todos os ingredientes acima em uma panela, leve ao fogo por 10 minutos e reserve.

2. Creme:

3. 2 colheres de maizena diluída

4. 100 ml de gemas desidratadas

5. 40 gramas de adoçante

6. 400 ml de leite desnatado (morno)

7. 100 gramas de coco ralado fresco (p/ decorar)

8. Bolo base do pavê

9. 100 gramas de farinha de trigo

10. 3 gemas

11. 30 gramas de adoçante

12. Claras em neve de 3 ovos

13. 1 colher de fermento

14. Preparo (Utilizando batedeira)

15. Base do Bolo: Junte as gemas com adoçante (30 gramas), farinhas e fermento. Utilizando uma colher, misture essa base com as claras em neve. Coloque em uma forma untada e leve ao forno de 8 a 10 minutos.

16. Creme: Em uma panela junte a gema (100ml), adoçante (40 gramas), leite e maisena em fogo baixo até formar um creme. Junte com o abacaxi (somente o abacaxi sem calda).

17. Coloque o creme sobre a base do bolo e leve a geladeira por 2 horas

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