Peito de frango recheado empanado – EMCocina - Receitas Magníficas
 

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Peito de frango recheado empanado – EMCocina

Peito de frango recheado empanado – EMCocina

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Ingredientes  

1 kg de peito de frango

150 g de mussarela

150 g de presunto

1/2 cebola picada

sal e cebolinha a gosto

Para empanar:

2 ovos

1/2 xícara de água

farinha de milho

farofa pronta

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Modo de Preparo  

1. Corte os filés de peito (grosso) e faça um corte fazendo um furo

2. Recheie com cebola, presunto, queijo e cebolinha

3. Tempere com sal a gosto (cuidado pois a farofa pronta tem um pouco de sal)

4. Prepare todos os filés da mesma forma e reserve

5. Misture os ovos e a água formando uma mistura homogênea

6. Passe o filé nessa sequência ovo, farinha de milho, ovo, farofa pronta

7. Reserve

8. Siga o passo anterior para todos os filés

9. Em uma panela funda, coloque óleo (a quantidade que cubra o filé quando for frito) e frite até ficar dourado

10. Tempo de preparo: 45 minut

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