Picanha no sal grosso - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Picanha no sal grosso

Picanha no sal grosso

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Ingredientes  

2 kg de pincanha com bastante gordura (uns dois dedos ou mais)

1 kg de sal grosso

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Modo de Preparo  

1. Deixe a picanha dentro da geladeira durante a noite e no dia seguinte envolva a picanha no sal grosso e coloque no tabuleiro com a capa de gordura virada pra cima e cubra com todo o resto do sal

2. Asse em forno bem quente por mais ou menos 2 horas

3. Na hora de servir basta dar uma batinha na camada de sal que ele sai, é só fatiar e bom apetite

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