Pizza à portuguesa - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Pizza à portuguesa

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Ingredientes  

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de água

4 colheres (sopa) de óleo

Cobertura:

150 g de queijo mussarela

50 g de presunto

1 tomate em rodelas

1 ovo cozido

1 cebola picada

Molho de tomate

Azeitonas para decorar, orégano e tempero verde a gosto.

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Modo de Preparo  

1. Faça uma cova no meio da farinha depois de peneirada com o fermento e o sal

2. Acrescente a água e o óleo

3. Amasse bem e abra com o rolo, formando uma massa lisa

4. Unte uma fôrma para pizza (média) e modele a massa dentro

5. Despeje sobre a massa um pouco de molho de tomate, cubra com queijo e presunto

6. Em seguida coloque as fatias de tomate, o ovo picado e a cebola

7. Decore com azeitonas, tempere com orégano e tempero verde e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até a massa ficar assada

8. Tempo de preparo: 1h 30minut

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