Pizza com massa de pão de queijo - Receitas Magníficas
 

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Pizza com massa de pão de queijo

Pizza com massa de pão de queijo

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Ingredientes  

Massa:

1/2 xícara (chá) de óleo de girassol

1/3 de xícara (chá) de iogurte natural

1 ovo

1 xícara (chá) de polvilho azedo

1/2 xícara (chá) de polvilho doce

1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado

Sal a gosto

1 colher (chá) de fermento químico em pó

Cobertura:

3/4 de xícara (chá) de molho de tomate

2 xícaras (chá) de mussarela ralada grossa

2 tomates em rodelas

1 linguiça calabresa fatiada e levemente frita

1 cebola pequena aferventada

Orégano seco a gosto

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Modo de Preparo  

1. Massa: no liquidificador, bata o óleo com o iogurte e o ovo.

2. Junte o polvilho e bata até misturar.

3. Passe para uma tigela e misture o queijo, o sal e o fermento.

4. Espalhe em uma forma para pizza com 30 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha.

5. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até dourar.

6. Retire do forno e passe para um prato refratário.

7. Cobertura: espalhe o molho em toda a massa, cubra com a mussarela e, numa metade, coloque fatias de tomate e na outra a linguiça e a cebola.

8. Volte a pizza ao forno até que o queijo derreta.

9. Retire do forno e polvilhe o orégano antes de servir.

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