Pudim light de melão - Receitas Magníficas
 

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Pudim light de melão

Pudim light de melão

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Ingredientes  

Uma sobremesa deliciosa para acompanhar na sua dieta:

 2 xíc. (chá) de leite desnatado

3 col. (sopa) de leite em pó desnatado

 1 pote de iogurte natural desnatado

 3 col. (sopa) de adoçante culinário

 1 ½ envelope de gelatina sem sabor incolor

2 claras em neve

 3 xíc. (chá) de melão no formato de bolinhas (use um boleador)

Modo de fazer

No liquidificador, bata o leite, o leite em pó, o iogurte, o adoçante e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.

Despeje a mistura em uma tigela, junte as claras em neve delicadamente e a metade das bolinhas de melão.

Passe para uma forma redonda média de aro removível e untada com óleo.

Leve à geladeira por três horas.

Desenforme e enfeite com o restante das bolinhas.

Se quiser, acrescente bolinhas de melancia ou de mamão para ficar mais colorido.

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