Receita de Bolo de fubá com queijo e coco - Receitas Magníficas
 

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Receita de Bolo de fubá com queijo e coco

Receita de Bolo de fubá com queijo e coco

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Ingredientes  

1/2 l de leite integral

2 xícaras de fubá

3 xícaras de açúcar

4 ovos

2 colheres (sopa), cheias, de margarina ou manteiga (com sal)

2 colheres (sopa), cheias, de farinha de trigo 1 colher (sopa), cheia, de fermento em pó royal

1 pacote pequeno (100 g) de coco ralado seco

1 pacote pequeno (100 g) de queijo parmesão ralado

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Modo de Preparo  

1. Bata os ovos inteiros, o açúcar e a margarina ou manteiga

2. Aos poucos, coloque o leite e o restante dos ingredientes, exceto o fermento Depois de batido, acrescente o fermento

3. Bata mais um pouco

4. Leve ao forno médio, pré – aquecido, em forma untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo, até ficar corado, por cerca de 35 a 40 minutos em tabuleiro retangular médio

5. Sem desenformar corte em quadradinhos

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