Receita de Massa de Pastel - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

publicidade


Receita de Massa de Pastel

Receita de Massa de Pastel

publicidade

Ingredientes  

1 xícara de água morna (ou um pouco mais)

3 xícaras de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de óleo (de soja, milho, girassol ou algodão)

1 colher (sopa) de aguardente

1 colher (sopa) rasa de sal

Farinha de trigo para trabalhar a massa

.

Compartilhar no WhatsApp

publicidade

Modo de Preparo  

1. Coloque a farinha misturada com o sal em uma vasilha ou uma mesa e abra um buraco no meio

2. Nesse buraco coloque o óleo, a aguardente e um pouco de água

3. Misture a água e a farinha aos poucos, cada vez pegando um pouco mais de farinha da borda do buraco

4. Quando a massa estiver ficando dura, coloque mais água

5. A massa deve ficar macia

6. Se estiver um pouco grudenta, não tem problema

7. Se estiver muito grudenta, coloque mais farinha

8. Se estiver dura, coloque mais água

9. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo, de forma que ela fique bem fina

10. Se não ficar fina, ela não fica crocante depois de fritar

11. Recheie a gosto, e feche com um garfo ou com o verso de uma faca

12. Frite em óleo quente (não muito) em fogo médio-alto e escorra com o auxílio de uma escumadeira, antes de deixar para secar em papel absorvente

13. Rende 15 pastéis grandes (tamanho feira)

14. Você pode colocar parte da massa antes de abrir na geladeira, embalada em um plástico ou papel filme, se quiser fazer menos pastéis.

Recomendamos para você

publicidade

Comentários


 
x
Acompanhe nossas atualizações


This site is using the Seo Wizard Wordpress plugin created by Seo Uk


Acompanhe nossas atualizações


Subscribe!