Salpicão Festivo - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Salpicão Festivo

Salpicão Festivo

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Ingredientes  

250 g de presunto defumado picado em cubos

250 g de bacon picado

1 cebola grande picadinha

1 pimentão verde e vermelho picado

200 g de uva passa aferventada

1 cenoura crua media ralada grosso

1 lata de milho verde escorrida

1 lata de ervilhas (opcional)

2 maçãs picadas em cubos e passadas no suco de 1 limão

1 maço de cheiro verde picadinho fino

8 folhas de alface picadinhas em tiras finas

1 pacote de batata palha

2 caixas de creme de leite

2 colheres de mostarda

500 g de maionese de sua preferência

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Modo de Preparo  

1. Em uma panela leve o bacon picado para secar a gordura, retire a gordura que saiu do bacon após 2 minutos no fogo, junte a cebola só para dar uma murchadinha

2. Deixe esfriar

3. Em uma bacia grande, junte o presunto defumado, a cenoura ralada, a uva passa já fria, o milho verde e a maçã

4. Apos frio o bacon com a cebola, juntar com a esses ingredientes

5. Junte o alface apenas na hora de servir, juntamente com a batata palha para não murchar

6. Molho

7. Para o molho, junte o creme de leite a mostarda e a maionese, mexa bem para misturar e acrescente apenas na hora de servir

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