Souflé de atum - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Souflé de atum

Souflé de atum

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Ingredientes  

1 lata de atum

2 colheres de sopa de margarina

1 cebola picada

4 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de vinho branco seco

2 xícaras de leite

Sal

Pimenta do reino

3 ovos

Queijo ralado para polvilhar

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Modo de Preparo  

1. Doure a cebola na margarina, o atum, junte a farinha de trigo, o vinho, o leite aos poucos, temperos e gemas

2. Retire do fogo, junte as claras em neve, um pouco de queijo, coloque em um pirex, polvilhe queijo por cima e leve ao forno

3. Sirva imediatamente

4. Tempo de Preparo: 45min

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