Torta Cachorro Quente - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Torta Cachorro Quente

Torta Cachorro Quente

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Ingredientes  

Massa

3 ovos

3/4 de xícara (chá) de óleo

1/2 xícara (chá) de amido de milho

2 xícaras (chá) de leite

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

sal a gosto

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 colher (sopa) de azeite

1 cebola pequena picada

1 pimentão pequeno verde cortado em cubos

4 tomates sem pele e sem sementes picados

sal a gosto

1 colher (sopa) de salsa picada

5 salsichas aferventadas

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Modo de Preparo  

1. No liquidificador bata os ovos, o óleo, o amido de milho, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e o fermento.

2. Recheio:

3. Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola, refogue o pimentão e acrescente o tomate.

4. Tempere com o sal e deixe cozinhar no fogo brando até o tomate se desmanchar.

5. Polvilhe a salsa.

6. Corte as salsichas ao meio no sentido do cumprimento.

7. Unte com margarina um refratário, ponha metade da massa, espalhe o molho frio e distribua as salsichas.

8. Cubra com restante da massa e leve para assar durante 40 minutos ou até dourar.

9. Dica:

10. Sirva esta torta com ketchup e mostarda para dar um gostinho especial.

11.  

12. Tempo de preparo: 1h 00min

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