Torta gelada de bis e morango - Receitas Magníficas
 

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Torta gelada de bis e morango

Torta gelada de bis e morango

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Ingredientes  

1 bandeja de morango

1 caixa de bis picado

Creme Branco:

1 lata de leite condensado

1 ½ lata medida de leite

2 gemas

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de margarina

Mousse de chocolate:

1 tablete de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

3 claras em neve bem firme

3 colheres de açúcar

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Modo de Preparo  

1. Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho

2. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme

3. Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar

4. Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos

5. Bata mais e reserve

6. Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite

7. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente

8. Por cima do creme branco, espalhe o bis picado até a metade da travessa, e a outra metade o morango picado

9. Em seguida, espalhe o mousse de chocolate

10. Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

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