Vagem à Italiana - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Vagem à Italiana

Vagem à Italiana

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Ingredientes  

1 cebola

1 cenoura crua

3 colheres de chá de açúcar

3 dentes de alho amassados

5 colheres de sopa de vinagre

300 g de vagem

Sal a gosto

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Modo de Preparo  

1. Ferva a água com sal e açúcar

2. Quando abrir fervura, coloque a vagem limpa e já cortada em pedaços de 3 cm

3. Ferva por 5 minutos

4. Deixe descansar por 10 minutos, escorra a água e tempere com os ingredientes indicados

5. Coloque em um refratário e deixe na geladeira por 5 horas

6. Mexendo de vez em quando

7. Rale a cenoura e misture com a vagem

8. Bom apetite

9. Tempo de preparo: 30 minutos

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