Yakissoba com Frango - Receitas Magníficas
 

Receitas Magníficas

 

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Yakissoba com Frango

Yakissoba com Frango

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Ingredientes  

1/2 colher(es) (sopa) de óleo de soja

Sadia

1/2 unidade(s) de peito de frango desossado

Sadia

em cubos pequenos

1/2 unidade(s) de pimentão vermelho em cubos pequenos

1 unidade(s) de cenoura em palitos

1 colher(es) (chá) de sal

4 folha(s) de acelga em pedaços médios

1/2 xícara(s) (chá) de couve-flor em pedaços pequenos

1/2 xícara(s) (chá) de brócolis em pedaços pequenos

5 colher(es) (sopa) de shoyu

200 ml de água

1 1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho

300 gr de macarrão tipo lámem cozido(s) "al dente"

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Modo de Preparo  

1. Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

2. Junte o frango e frite por 4 minutos, ou até dourar.

3. Acrescente o pimentão, a cenoura e o sal, e refogue por 2 minutos.

4. Adicione a acelga, a couve-flor, os brócolis, o shoyu e 2 colheres (sopa) da água, e cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada, por 5 minutos, ou até que a acelga murche.

5. Junte o amido de milho já dissolvido na água restante e cozinhe por mais 3 minutos, ou até encorpar.

6. Retire do fogo.

7. Regue o macarrão e sirva em seguida.

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