Dicas de sobremesas fáceis e rápidas de fazer

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Vai receber uma visita inesperada de última hora? Ou só bateu aquela vontade que não passa de comer um bom docinho? Não se desespere! Existem várias receitas rápidas e com ingredientes simples, que você não precisa ser nenhum expert em confeitaria para conseguir fazer!

Pudim de leite ninho

Ingredientes:

3 ovos
10 colheres de sopa de açúcar
16 colheres de sopa de leite ninho
4 xícaras de água

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Caramelo:
1 xícara de água 2 xícaras de açúcar

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Em uma panela misture o açúcar e a água, antes de levar ao fogo. Em fogo baixo, deixe a mistura lá até que ela fique com a cor âmbar, de caramelo. Não volte a mexer até que chegue no ponto.

Unte a forma com a calda, e depois adicione a mistura do liquidificador. Leve ao forno até dourar.

Bombom de travessa

Ingredientes:

250g de chocolate ao leite
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
250g de chocolate meio amargo
2 colheres de margarina
2 caixas de morango

Modo de fazer:

Em uma panela, adicione a manteiga e as latas de leite condensado. Leve em fogo baixo e mexa sem parar, para que vire um brigadeiro branco. Desligue quando ele estiver no ponto de brigadeiro de colher, mais mole do que o comum.

Coloque em uma travessa, cobrindo todo o fundo dela.

Por cima coloque os morangos já cortados ao meio.

Para fazer a cobertura, corte os chocolates em pequenos pedaços, e vá colocando aos pouquinhos no micro-ondas, até que fique completamente derretido. Depois e só incorporar as caixas de creme de leite e despejar por cima dos morangos.

Deixe resfriar antes de servir.

Mousse de morango

Ingredientes:

2 caixas de morango
1 gelatina de morango
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de fazer:

Em um liquidificador, bata os morangos, o leite condensado e o creme de leite.

Depois de preparar a gelatina conforme as instruções da caixinha, adicione ao liquidificador.

Bata essa mistura por mais ou menos 2 minutos.

Despeje em uma travessa, e deixe gelar antes de servir.