Receita de Lasanha de Frango

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Ingredientes (18)

cheiro-verde e louro a gosto
2 xícaras (chá) de água
1 lata de molho de tomate
2 colheres (sobremesa) de óleo de soja
sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1 unidade de cebola picada
4 unidades de tomate sem pele e sem semente
1 unidade de peito de frango
1 tablete de caldo de legumes Molho
2 colheres (sobremesa) de amido de milho
1 unidade de cebola ralada
4 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sal a gosto pimenta do reino em grao moída a gosto Montagem
300 gr de mussarela
1 pacote de massa de lasanha pré cozida verde ou branca

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Como Fazer

1. Cozinhe o frango com a folha de louro, o caldo de legumes e depois de cozido desfie.

2. Em uma panela refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os ingredientes.

3. Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e coloque o cheiro verde por último.

Molho

1. Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva o amido de milho na outra.

2. Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e a pimenta do reino a gosto.

3. Quando abrir fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem

1. Vá intercalando, camadas de molho de frango, massa, molho branco e mussarela, até que acabe todos os ingredientes, deixando o molho branco para última camada.

2. Cubra com mussarela e leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos e sirva com arroz branco.